Уха с тмином уфимская

(первые блюда, рыбные блюда)
Рыба 300 грамм
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 3 дольки
Масло сливочное 30 грамм
Тмин ? чайной ложки
Зелень, перец горошком душистый
В воду положить мелко тертую морковь и нарезанный лук (не весь), четвертинки картофеля, порезанный чеснок, душистый перец. Когда вода закипит, то добавить рыбу, тмин, зелень. Проварить до готовности рыбы и картофеля. В конце заправить уху поджаренным на сливочном масле луком.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.