Напиток – Холодный медок

Меда 50 грамм
Яиц 2 штуки
Чая крепкого 0,5 литра
Лимона 2 штуки
Сахара 1 столовая ложка
Желтки растереть с медом, развести теплым чаем. Выдавить сок из двух лимонов и добавить в смесь, постоянно помешивая. Хорошо перемешать. Отдельно взбить белки с сахаром.
Разливать взбитый напиток перед подачей на стол, сверху на напиток выложить шапочку из белка. Пить лучше через соломинку.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.