Морковь в молочной подливе

Моркови 300г
Масла сливочного 2 столовые ложки
Муки 1 столовая ложка
Молока 0,5 стакана
Соль, сахар по вкусу
Очень часто при летнем прорывании моркови у нас получается много молоденьких корнеплодов. Варятся они быстро и их можно подать в подливе. Морковь отварить. Очистить, нарезать кубиками. Муку слегка поджарить на масле, разбавить молоком. В полученную подливу всыпать нарезанную вареную морковь, добавить соль и сахар по вкусу. Закипятить. Можно посыпать зеленью, добавить по вкусу еще перец или чеснок.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.