Крем с какао

Молока 1 стакан
Сахара 200 грамм
Масла сливочного 100 грамм
Какао – порошка 20 грамм
Ванилин
Варить молоко с сахаром и какао до тех пор, пока капля на тарелке не будет застывать. (капаем немного на тарелку или в стакан с холодной водой, так проверяют густоту сиропа).
Массу снять с огня, помешивая остудить, добавить масло, ванилин или другую эссенцию и хорошо растереть. Если хотите крем жирнее, то возьмите чуть больше масла. Таким кремом можно смазывать торты, начинять трубочки.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *