Крем с грецкими орехами

Орехи грецкие 2 стакана
Желтки 2 штуки
Сахар ? стакана
Молоко 1 стакан
Мука 1 столовая ложка
Коньяк (ванилин, любая эссенция)
Сахар и желтки растереть, добавить муку, молоко.На медленном огне, а еще лучше на водяной бане уварить, постоянно помешивая, дозагустения. Снять с огня, добавить коньяк или что другое, мелко измельченные ядра грецких орехов, взбить крем до пышного состояния.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.