Крем (начинка) с черносливом

Творог 50 грамм
Молоко сгущенное 50 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Коньяк (ликер, эссенции несколько капель) 10 грамм
Чернослив без косточек 150 грамм
Если чернослив с косточками, то выньте их. Чернослив нужно пропарить, затем пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Сгущенку и масло сливочное взбить вместе, затем добавить творог (протертый), снова взбить. В эту массу ввести чернослив, коньяк и перемешать. Крем с черносливом готов. Им можно смазывать коржи тортов и подавать как самостоятельное блюдо. А в общем применяйте его куда угодно.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.