Котлеты с луком картофельные

(овощные блюда)
Картофель 300 грамм
Лук 300 грамм
Яйцо 1 штука
Мука 30 грамм
Соль, черный молотый перец
Сметана 100 грамм
Репчатый лук нарезать так мелко, чтоб получилась крошка. Залить кипятком, пусть немного размягчится, затем процедить. Смешать тертый сырой картофель, лук и яйца. Котлетную массу посолить, поперчить и хорошо вымешать. Сформированные котлеты обвалять в муке, обжарить. Подавать со сметаной.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.