Картофельные творожники

Картофель 500г
Сливочное масло 40г
Яйца 2 штуки
Сахар 50г
Творог 150г
Сухари панировочные 1 стакан
Соль
Взять половину стакана сухарей, растереть со сливочным маслом, сахаром, яйцами. Картофель натереть, отжать, добавить творог и растертую массу. Сформировать в форме небольших оладьей, сварить в подсоленной воде. Когда творожники всплывут, их вынуть, дать воде стечь. Вторую половину сухарей обжарить на сливочном масле и смешать с сахаром по вкусу. Вынутые творожники обмакнуть с обеих сторон в сухарную массу.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.