Картофель, фаршированный грибами

На 1 кг картофеля
Грибов сухих 50 грамм или свежих 150-200грамм
Лук 2 штуки
Сметаны 500грамм
Муки 1 столовая ложка
Масла сливочного 2 столовых ложки
Тертого сыра 2 столовые ложки
Очищенный картофель отварить почти до готовности. Поджарит грибы с луком. В картофеле сделать углубление и заполнить этой массой. Сковороду смазать, выложить картофель, залить сметанным соусом, посыпать сыром и запечь. Для приготовления соуса обжарить на масле муку и развести сметаной. Довести до кипения.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *