Капуста, жаренная с помидорами

Капусты 1 кг
Помидор 1 кг
Лук репчатый 2-3 штуки
Капусту посечь и отварить в небольшом количестве воды на большом огне. Откинуть на дуршлаг.

Варим отдельно помидоры. Затем протираем их через дуршлаг. Нашинковать лук, обжарить на растительном масле. В казан налить растительного масла 2-3 столовых ложки, положить капусту, лук, влить сок из томатов, посолить и тушить на медленном огне, иногда помешивая. В конце (за 5 минут) добавить 2 лавровых листа. Готовое блюдо имеет коричневатый цвет. Подавать горячим или холодным.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.