Капуста запеченная

На 1 кг свежей капусты
Сметаны ? стакана
Жира 1 столовая ложка
Муки 1 столовая ложка
Репчатый лук 1 штука
Сухари панировочные (если нет, то манка) 1 столовая ложка
Сливочное масло или сметана для поливки
Нашинкованную капусту стушить до готовности. Отдельно поджарить лук. Смешать лук, капусту, сметану, обжаренную муку, посолить и поперчить по вкусу. Массу выложить на сковороду, глубокую жаровню, сверху сбрызнуть жиром и посыпать сухарями. Запечь в духовке. При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.