Кабачковые оладьи

Кабачка 600г
Яйцо 1 штука
Мука 40-60г
На мелкой терке натереть кабачки. Можно слегка отжать, если много сока. Добавить яйцо и муку, соль по вкусу. Хорошо размешать. Можно добавить толченый чеснок, черный молотый перец, рубленную зелень. Тут можно фантазировать. Жарить как любые другие оладьи. Часто подают со сметаной.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.