Гречневая бабка с подливой

Мука гречневая
Яйца 6 штуки
Сахар 9 столовые ложки
Масло сливочное 8 столовые ложки
Сухари панировочные 2 столовая ложка
Фруктовый сок 3 стакана
Сахара 6 ложек и 6 ложек размягченного масла хорошо растереть, добавить хорошо желтки, размешать. Ввести взбитые белки и добавлять муку по немного, помешивая. Тесто должно приобрести густоту сметаны.
Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и поставить в духовку выпекаться. Сок проварить с остатком сахара для получения сиропа. Бабку при подаче на стол поливать сиропом.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.