Галушки с яблоками

На 3 стакана муки
Молока ? стакана
Соли ? чайной ложки
Яиц 4 штуки
Сахара 1 столовая ложка
Яблок 8-10 штук
Сливочное масло
Яблоки обчистить, удалить сердцевину, тонко нарезать. Смешать молоко, взбитые яйца, сахар, соль, яблоки и добавить муку, чтоб тесто можно было брать ложкой, но оно не текло. Чайной ложечкой брать тесто с кусочком яблока и класть в кипяток (ложку можно перед забором теста обмакивать в воду). Варить до готовности. Вынуть из воды и полить сливочным маслом.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.