выращивание овощей

Салат

Салаты-коктейли представляют собой смесь продуктов в сочетании с соусами, заправками, пряностями, специями, зеленью. Зачастую они просты в приготовлении, но для праздничного стола их обычно красиво оформляют. Салат-коктейль подают в фужерах, креманках, конических стаканах, вазочках. Эту посуду ставят на тарелку с салфеткой, чтоб не скользило. Кушают десертной или чайной ложечкой.

Нарезку проводят тонко, изящно. Составляющие салата-коктейля могут быть нарезаны ломтиками, соломкой, мелкими кубикам, кружочками. Содержимое обычно укладывают слоями, не перемешивая. Сверху поливают заправками, украшают зеленью, дольками апельсина, лимона, фрукт, ягодами. Перемешивает … Читать полностью

Детерминантные и индетерминантные томаты – помидоры, формирование и рост куста

Детерминантные и индетерминантные томаты все вы когда либо слышали такие слова. Что же это значит и зачем это необходимо знать о росте куста при выращивании всеми любимых помидоров и при их формировании. Ведь у них по разному происходит ветвление и разное ограничение роста и развития.

Различие кустов помидор по внешнему виду заметно даже неопытному огороднику. Сорта помидор бывают разными. Их выделяют на основе различных особенностей по высоте, форме куста, ограниченности роста и плодоношения, учитывая сроки созревания, цвет плодов, форму и … Читать полностью

Бораго, огуречная трава – выращивание, уход, польза, фото

Бораго, огуречная трава выращивание особо не напрягающее (на фото). Ухода не требует, сама отлично всходит. При понижении температуры растет хорошо, семян дает много. А еще можно использовать как цветок. Посмотрите на фото, вот такая огуречная трава наросла у меня самосевом к средине осени (сейчас начало ноября). Были по грунту заморозки, помидорам капут, а бораго стоит и радует зеленью и цветочками. А цветочки надо сказать такого оттенка. Посею в следующем году в цветнике под забором. Высота то приличная.


Еще это растение … Читать полностью

Как избавиться от хрена в огороде, борьба, размещение

Как избавиться от хрена в огороде? Он расползается, отбирает необходимые для выращивания овощей территории. У огородников борьба с хреном затягивается на годы. Поэтому поговорим об особенностях его роста и развития. Растение имеет мочковатую корневую систему. Ее придаточные корни находятся на глубине около 30 см, довольно таки мощные и со временем расползаются на полметра вокруг, а то и более. Крупные высокие листья глушат все находящееся под ними. Как правило, в местах произрастания гибнут даже сорняки. Возможность распространяться и выживать получило это … Читать полностью

Чеснок

Чеснок получил лечебное признанное официальной медициной. Он является антипаразитарным, глистогонным, мочегонным средством. Применяется для повышения аппетита. Употребляется при атонии желудка, диспепсии, атеросклерозе, гриппе, болезнях дыхательных путей.

Чеснок устойчив к холоду. Выдерживает заморозки до -4 °С и более. Зимние сорта хорошо переносят снежные зимы, но при большом морозе без снега и укрытия замерзают. Весной начинает расти при 5-10°С . Во время образования головки чеснок нуждается в теплой солнечной погоде и температуре до 25°С.

Чеснок требователен к плодородию почвы. Предпочитает черноземы, суглинки. … Читать полностью

Чтобы не накапливались нитраты

Последние годы много разговоров о содержании нитратов. Многое из того что говорят преувеличено и необоснованно. И все же, когда мы выращиваем растения сами, то соблюдение некоторых мер не помешает. Мы получим прекрасную качественную продукцию к своему столу.

Для этого

органические удобрения вносить только полуперегнившими либо перегноем,

минеральные удобрения вносить только в рекомендованных дозах и соотношениях,

подкармливать растения совместно с поливом, наблюдая, чтоб концентрация удобрений не превышала 30-40г на 10 литров воды,

лучший срок подкормки азотными удобрениями – начало интенсивного … Читать полностью

Цукини диетический продукт

Цукини диетический продукт, содержащий мало сухого вещества и много клетчатки и минеральных солей. Поэтому он имеет большое значение в регулировании обмена веществ человека. Происходит он из Италии, распространен в Западной Европе и США. Отличается повышенной урожайностью и скороспелостью.

Цукини имеют компактный куст и не стелятся по земле. Семена долго не созревают и плоды долго не грубеют, что увеличивает их срок пригодности для потребления. Плоды отличаются многообразием цветов и длиной плода.

Размножают рассадой или высевом в грунт, после возможного возврата заморозков. … Читать полностью

Почему не всходят огурцы, причины гибели семян


Причин, почему не всходят огурцы, может быть много. Неудач в огородном деле не отнять. В первую очередь мы начинаем думать, что это плохие семена или поработали вредители. Но иногда причины намного проще и возникают не без нашего участия. В этом году во многих регионах весна удивила природными аномалиями. Март был теплым, даже непривычно жарким. А вот апрель накрыл холодными затяжными дождями, ветрами, большой разницей между ночными и дневными температурами. Потом снова потеплело. Люди радостно сняли шапки и сапоги, отправили … Читать полностью

Фасоль

Фасоль настоящая кладезь белка, концентрат аминокислот, высококалорийная пища, лекарственное средство при экземах, сыпи и других заболеваниях кожи. Она способствует выведению из организма излишка жидкости. Фолиевая кислота, имеющаяся в фасоли, стимулирует образование кровяных телец. Поэтому фасоль рекомендуют при анемии. Отвар стручков употребляют при воспалении почек, сахарном диабете, ревматизме и как мочегонное средство при отеках.


Фасоль это однолетнее, короткодневное, самоопыляющееся растение, требовательное к теплу, освещенности и влажности почвы. Семена порастают лишь при 10-15°С, всходы чувствительны к заморозкам и при 0°С могут погибнуть. … Читать полностью

Горох

Горох одна их старейших культур. Это на только высокопитательный продукт, но и лечебное средство. Используют как мочегонное средство. Припарками из стебля лечат нарывы и фурункулы.


Горох – холодостойкое растение, плохо переносящее затенение. Прорастает при 2-6°С. Всходы переносят кратковременные заморозки до -6°С. Лучше растет в прохладе при умеренном поливе. В жару опадает цвет, снижается урожайность. Способствует заболеваемости холодная погода в сочетании с повышенной влажностью. Хорошо растет на среднесуглинистых и супесчаных почвах.

Горох размещают после капусты, томата, огурца, картофеля. Иногда используют как … Читать полностью